A proximité de la frontière allemande, à Wiesviller près de Sarreguemines, venez découvrir la Ferme de la Sarre, une exploitation laitière qui réalise toutes les étapes de la traite à la vente directe de fromage en son sein.

Grâce au soutien des fonds européens et de la Région Grand Est, l’activité de l’exploitation a pu être développée, permettant l’installation de jeunes agriculteurs, mais également diversifiée grâce à la création d’un laboratoire pour la transformation du lait en fromage et d’un magasin pour la vente directe. C’est ce que l’on peut appeler du circuit court !

Le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), qui a permis de soutenir ce projet, agit en faveur du développement rural et de l’agriculture.