À Handschuheim, près de Strasbourg, Julie Hoeffel s’est lancée dans l’héliciculture, l’élevage d’escargots. Son exploitation fait partie des projets soutenus par l’Union européenne via le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER). Cette initiative est à découvrir dans un nouvel épisode du podcast « 1000 façons de faire l’Europe », réalisé par Euradio en partenariat avec l’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT).

Dans cet épisode du podcast, Julie Hoeffel raconte son parcours et son projet d’élevage d’escargots, soutenu par l’Union européenne.

Sur son exploitation, Julie Hoeffel élève des escargots « gros gris » et transforme ensuite sa production pour la commercialiser localement. Cette activité agricole singulière s’inscrit dans une démarche de circuits courts et de valorisation des produits du territoire. Le soutien du FEADER à hauteur de plus de 30 000€ a notamment contribué au lancement de cette ferme et à son développement.

Le projet illustre la manière dont les fonds européens accompagnent des initiatives agricoles innovantes et contribuent au dynamisme des territoires ruraux dans le Grand Est.