Suite à la fermeture de la boulangerie en 2020, au sein de la commune rurale Les Monthairons, les habitants se sont retrouvés dépourvus du dernier service proposé sur le territoire, qui était également un véritable vecteur de liens sociaux entre les habitants. Localisé le long de la RD34, ce local commercial était occupé par le seul commerce existant sur cet axe sur plus de 25km, d’Ancemont à Saint-Mihiel.

L’objectif est de maintenir le dernier service proposé aux habitants, renforcer la vitalité du village et d’apporter un service à la fois à la population locale et aussi aux personnes de passage sur cet axe très fréquenté (projet de développement d’une voie verte Eurovélo route n°19 etc). A ce titre, la réalisation de travaux de réhabilitation d’un local commercial intercommunal, situé au centre du village, doit permettre d’attirer de futurs repreneurs dans un local sain et de proposer de bonnes conditions de travail.

Ces travaux de réhabilitation ont permis l’accueil d’un nouveau commerçant sur la commune avec l’installation de la pizzeria « Chez Lucas ».

Ce projet a été soutenu par le FEADER ainsi que par la Région Grand Est à hauteur de 70%. Découvrez ce projet en vidéo ci-dessous :